ELABORACIÓN PROPIA

ING:lomo de cerdo puesto en salmuera (Sal, dextrosa, maltodextrina, azúcar, antioxidantes E-331iii y E-301, aroma de humo y conservador E-250, pintura de aceite y pimentón opcional.

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Lomo adobado casero

Puesto en salmuera y oreado con o sin pimentón.

Para freir y consumir, en blanco ideal para conserva

Fórmula tradicional realmente buena, PIÑONES.

La preparamos de septiembre a junio, con parada en navidades

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Morcilla artesana

Fórmula tradicional realmente buena, PIÑONES.

La preparamos de septiembre a junio, con parada en navidades

ING: lomo o cabezada puesto en salmuera (Sal, dextrosa, maltodextrina, azúcar, antioxidantes E-331iii y E-301, aroma de humo y conservador E-250), pintura de aceite y pimentón opcional y asados a baja temperatura.

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Lomo de Sajonia

Puestos en salmuera y asados a baja temperatura.

Presentado en pack de 9 filetes al vacio muy suaves

Elaboradas con cerdo y un acertado toque de trufa y crema de boletus

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Salchichas trufadas

Elaboradas con cerdo y un acertado toque de trufa y crema de boletus

ING: libritos de lomo rellenos de jamón york y queso, encolante y pan rallado contiene leche.

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Librolomo - york queso

Lomo con york y queso, con lactosa

Brocheta de cinta de lomo envuelta con tocino iberico

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Brocheta lomo de cerdo

Brocheta de cinta de lomo envuelta con tocino iberico

ING: cabezada de cerdo y papada, Pimentón, sal, dextrosa, especias, antioxidantes E-331iii y E-301, estabilizante E-451, azúcar, potenciador de sabor E-621, extracto vegetal, conservador E252 y colorante E-120. 

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Chorizo oreado

Para freir y apañar, etc, sin alérgenos.

Elaborado con cabezada y papada de cerdo y conservantes

ING: papada, magra y panceta de cerdo, Sal, lactosa, leche, dextrina, proteína de soja, especias, dextrosa, estabilizantes E-450 y E-451, azúcar, antioxidantes E-301 y E-331iii, potenciador del sabor E-621, conservadores E-250 y E-252, colorante E-120 y extracto vegetal. 

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Chistorra

Caprichosas para freir, contiene alérgenos

leche y soja

ING: magra de cerdo y papada, Sal, dextrosa, especias, dextrina, maltodextrina, proteína de soja, estabilizante E-451, azúcar, antioxidantes E-331iii y E-301, potenciador del sabor E-621, conservadores E-252 y E-250, colorante E-120 y extracto vegetal

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Longaniza oreada

Uno de nuestros mejores productos.

Cabezada y papada de cerdo,

contiene soja

ING: codillo de cerdo en salmuera, (Sal, dextrosa, maltodextrina, azúcar, antioxidantes E-331iii y E-301, aroma de humo y conservador E-250). y asado a baja temperatura

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Codillo asado

Ya precortado para acabar en el horno o plancha.

Puesto en salmuera y asado a baja temperatura