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CORTES FRESCOS
Pollo entero
Pollo del día cortado al gusto
Contramuslos de pollo
Guisos o fileteados plancha tierno y jugoso
Picada de pollo
Contramuslo, pechuga, o mezclado al gusto
Pechugas de pollo
Para filetear: fino, medio recio o a tacos
Alas de pollo
Enteras o partidas
Filete limpio de pavo
Filete limpio de contramuslo
Muslos de pollo
Ideal horno o marcado para brasa
Muslitos de pollo
Limpios y sin grasa, ideal horno guiso o escabechado sin piel
Conejo fresco
1.3 kilos aprox. de carne partida al gusto
Estofado de pavo
Tacos de pavo para picar o estofar
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