PATO Y VARIOS

Escalope de foie

Filete limpio de hígado fresco ultracongelado

Confit muslo de pato

Confit individual

Mousse de pato

50% de higado de pato sabor intenso

Barra mousse aragonés

25% de hígado para uso mas frecuente

ING: leche, caldo casero, carne pidada pollo/ternera/jamón, harina de maiz, sal y especias, empanado S/G

N.R.S. Z/CHR/00/0173

leche y derivados.jpg

Croquetas caseras

Preparadas en nuestro obrador, con receta tradicional. Mezcla de ternera, pollo y jamón, sin glúten, con lactosa

ING: papada de cerdo en salmuera, (Sal, dextrosa, maltodextrina, azúcar, antioxidantes E-331iii y E-301, aroma de humo y conservador E-250), jamón serrano curado, saborizante de jamón

N.R.S. Z/CHR/00/0173

Crema de jamón

Mezcla de papada adobada y jamón batida en crema, deliciosa

ING: caldo de carnes variadas, pollo, ternera, jamón serrano, aceite y sal.

N.R.S. Z/CHR/00/0173

ING:  sofrito de  carne pollo/ternera y pisto HYDA, bechamel casera ( leche, harina, aceite y sal), queso rallado, placas de lasaña contiene gluten

N.R.S. Z/CHR/00/0173

leche y derivados.jpg
cereales que contengan gluten.jpg

Lasaña carne/morcilla

Ternera y pollo, con sofrito de la casa Hyda

Contiene Lactosa y Gluten

ING: sofrito de carne pollo/ternera, pisto HYDA, hojaldre HACENDADO, contiene glúten, huntado con huevo

N.R.S. Z/CHR/00/0173

cereales que contengan gluten.jpg
huevos y productos a base de huevo.jpg

Empanada casera

Pollo y ternera y atún. de lujo

Contiene huevo y gluten

De alta calidad de la empresa fueris,N.R.S. Z/CHR/00/0173

con lactosa y gluten

leche y derivados.jpg
cereales que contengan gluten.jpg

Croquetas de merluza

Callos cocinados

De alta calidad de la empresa fueris,

con lactosa y gluten

ING: manitas de cerdo, pisto HYDA, chorizo o jamón, pimentón y sal

N.R.S. Z/CHR/00/0173

Manitas guisadas

Manita guisada y apañada por nosotros, llegar calentar y disfrutar

Envasado al vacío en raciones

Ensaladilla rusa

De la casa Montañes, dos tres raciones

Caldo casero

Preparado por nosotros, con pollo ternera y jamón, delicioso, en vaso de litro.

Migas extra

De la casa Montañes, dos tres raciones